Un soir d'automne où le vent et la pluie fouettent avec violence les fenêtres du château, le
seigneur d' Olhain festoie, entouré de nombreux convives. Le vin coule à flot. Soudain les rires des invités s'arrêtent net, lorsque des coups retentissent à la porte du château. Le seigneur fait
ouvrir la porte afin de savoir quel est l'insolent qui ose troubler la fête. Un vieillard , à barbe blanche, vêtu comme un mendiant, demande un peu de nourriture et asile pour la nuit. Le
châtelain, emporté par son ivresse, raille le vieil homme, l'insulte, le menace et finit par lui plonger sa dague dans le ventre. Avec la complicité de ses invités, il fait disparaître le corps
du pèlerin dans les fossés du château.
Le lendemain , tous les convives se réunissent dans la salle du banquet mais leurs consciences
étaient troublées par le meurtre de la veille. Pendant le repas du soir , des moines , dont la tête est cachée par une lourde capuche, apparaissent dans la salle et se placent derrière chacun des
invités assis autour de la table. Les ombres projetées sur les murailles du château paraissent lugubres. Chaque moine lève alors le bras armé d'une dague au dessus des convives et le laisse
retomber sur leur tête. Un cri affreux retentit alors dans les fossés du château. Les moines fantômes disparaissent , laissant toute la salle dans l'effroi. Les invités quittèrent le château le
lendemain. Le seigneur d'Olhain déserta le château pour aller s'installer à la cour du Comte de Flandres.
La légende raconte qu'ils moururent tous de mort violente dans l'année.
Depuis ce jour, la salle du banquet est hantée, certaine nuit, par l'âme du vieux pèlerin
.